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Our safran recipes

Learn our different recipes with saffron.

Cupcake au safran et fleur d'oranger

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Quenelles de Bar safranées

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Truffes au chocolat blanc, safran et abricots secs

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Tarte à la crème brûlée vanille et pommes confites au safran

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COCONUT CHEESECAKE AU SAFRAN SUR SABLE A L'HUILE D'OLIVE

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Quenelles aux pleurotes, crème de parmesan au safran

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riz au lait safrané

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Cake à la banane rhum-safran

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Douceur safranée

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Camarons poêlés à la sauce safran-coco

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Pannacotta Amande - Safran

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Risotto au poulpe, safran et olives noires

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CAROTTES CONFITES AU SAFRAN & AU THYM

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CLAFOUTIS CHOCOLAT BLANC, SAFRAN, AMANDES, ABRICOTS SECS, PRUNEAUX & RAISINS SECS

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Velouté de crevettes safrané

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Dos de cabillaud sur son lit de ratatouille safranée

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Pintade aux échalotes et citrons confits, et au safran

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Pulao de crevettes au safran

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Tarte aux Patates Douces Chèvre et Safran

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Couscous poulet maison au safran

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YAOURTS SAFRAN & CARDAMOME, SIROP D'AGAVE et PISTACHES CARAMELISEES

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Dorade royale sauce safran agrumes

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Crèmes brulées à la noix de coco

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PAIN PERDU SAFRAN & VANILLE

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Brandade de haddock au safran et à la mandarine, butternut, épinard

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Tartelette de Polenta à la Jardinière de légumes

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COQUILLES SAINT-JACQUES EN VINAIGRETTE D'ORANGE AU SAFRAN ET GINGEMBRE

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Riz à l’iranienne

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Rillettes de lieu au safran

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Rougets en crème de safran

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Ananas, sirop de safran, ganache au crumble à la fleur de sel et Ginger Win

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SALADE LENTILLE CORAIL, CAROTTE, MIMOLETTE, AGRUMES & SAFRAN

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Dos de Cabillaud et sa Crème d ' Ail Safranée

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HADDOCK AU LAIT DE COCO & RIZ-LENTILLES CORAIL AU SAFRAN

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Verrines saumon-courgette et son macaron safrané

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Pommes de terre aux 2 épices: Curry & Safran

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Tarte au citron , safran et huile d'olive

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Crème orange au caramel de safran

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nage de saint jacques et ravioles au safran

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Pommes pochées au sirop de safran et vraie-fausse crème brulée vanille et safran

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crème de petits pois aux saveurs d'orient

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briochette au safran

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Soupière Surprise de Ris de Veau et Ecrevisses au Safran

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Nage de Poissons et Crustacés au Safran

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paella valenciana

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Filet de Turbot et Bouillon de Légumes Anis Safran

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Morue et coquillages mijotés au Safran

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tarte roquefort, confit de safran

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pancakes au sirop de safran

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gratin de st jacques

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galette de poisson

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Boules coco aux amandes avec poire safranée

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Recipe of apple with saffron Apples & saffron cooked in tinfoil

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Recipe of rabbit with saffron Rabbit with saffron

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Saffron infusion recipe Infusion

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Saffron tricks Tricks

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Measures & proportions Measures & proportions

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Saffron cider Saffron cider

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Saffron fizz Saffron fizz

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chic & alcohol free cocktail Chic & alcohol free cocktail

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saffron kir Saffron kir

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Saffron pineapple

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safranade Safranade

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cucumber gratin with saffron Cucumber gratin with saffron

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saffron mussels Saffron mussels

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saffron salad Saffron salad

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Half cooked saffron foie gras Half cooked saffron foie gras

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Saffron confit appetizers

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foie gras with confit de safran Foie gras with confit de safran

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saffron lamb tajine Lamb tajine

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saffron tatin of foie gras Tatin of foie gras

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saffron chicken Saffron chicken

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saffron mousse Zebra striped saffron mousse

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duck magret with saffron confit Duck magret with saffron confit

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Saffron creme brulee Saffron creme brulee

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saffron tagliatelle express Saffron tagliatelle express

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saffron tagliatelle Saffron tagliatelle

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fish soup with saffron Fish soup with saffron

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saffron bread Saffron bread

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apple and saffron syrup cake Apple and saffron syrup cake

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